Schweinerücken

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Unser Schweinerücken ist ein sehr mageres Bratenstück und ist auch als Schweinelachs bekannt. Ideal zum Schneiden von Schnitzel, zum Braten am Stück oder in Scheiben zum Grillen.

Sie erhalten ein Paket mit mindestens 750g.

 

 

Unsere Tiere stammen von bäuerlichen Familienbetrieben im Bayerischen Wald, sie füttern ausschließlich Futter aus der eigenen Landwirtschaft und garantieren damit ein Höchstmaß an Nachhaltigkeit und Gesundheit.
Durch die hauseigene Schlachtung nach EU-Zertifizierung können wir eine lückenlose Qualitätskontrolle sicherstellen.