Rindertafelspitz

Rindertafelspitz

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€16,91pro kg
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Der Tafelspitz stammt aus der Keule des Rindes und ist eines der bekanntesten Teilstücke. Dieser Zuschnitt wird klassischerweise zum Kochen als Tellerfleisch verwendet, zusätzlich entsteht beim Kochvorgang eine wunderbare Brühe.
Das Fleisch bleibt auch nach dem Kochen schön saftig und wird unglaublich zart.

Sie erhalten ein Stück mit mindestens 750g.

 

 

Unsere Tiere stammen von bäuerlichen Familienbetrieben im Bayerischen Wald, sie füttern ausschließlich Futter aus der eigenen Landwirtschaft und garantieren damit ein Höchstmaß an Nachhaltigkeit und Gesundheit.
Durch die hauseigene Schlachtung nach EU-Zertifizierung können wir eine lückenlose Qualitätskontrolle sicherstellen.