Leberkäs grob

Leberkäs grob

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Unser grober Leberkäs ist eine Brühwurst, hergestellt aus einem feinen Grundbrät mit einer Einlage aus mageren, feinen Schinkenwürfeln. Dieser wird in einer Form im Ofen herausgebacken und entwickelt dadurch seinen charakteristischen, würzigen Geschmack.

Am Stück oder geschnitten passt unser Leberkäs perfekt zu jeder Brotzeit.


Unsere Artikel erhalten Sie geschnitten und in anderen Portionsgrößen in unseren Fachgeschäften in Saulburg, Bayerwaldstraße 6 und in Wörth/Donau, Ludwigstraße 4.

 

Am Besten lagern Sie den Wurstaufschnitt in einer fest verschließbaren Plastikbox auf dem untersten Fach im Kühlschrank, hier befindet sich die kälteste Stelle.
Moderne Mehrzonenkühlschränke verfügen in der Regel über einen speziellen Bereich für Fleischwaren, auch Null-Grad Zone genannt.

Bei richtiger Lagerung ist die Wurst beim Erhalt Ihres Paketes noch mindestens 3 - 5 Tage im Kühlschrank haltbar.

 

 

Zutaten: 80 % Schwein- und Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Phosphat, Gewürzextrakt, SENF, SELLERIE