Hinterschinken gekocht

Hinterschinken gekocht

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Unser Kochschinken ist wunderbar mager und mit einem kleinen Speckrand. Der Kochschinken wird aus dem edelsten Stück, der Schweinekeule hergestellt. Mild gepökelt entsteht bei unserem schonenden Brühverfahren ein Schinken der Extraklasse.

 

Unsere Artikel erhalten Sie geschnitten und in anderen Portionsgrößen in unseren Fachgeschäften in Saulburg, Bayerwaldstraße 6 und in Wörth/Donau, Ludwigstraße 4.  

 

Am Besten lagern Sie den Schinken in einer fest verschließbaren Plastikbox auf dem untersten Fach im Kühlschrank, hier befindet sich die kälteste Stelle.
Moderne Mehrzonenkühlschränke verfügen in der Regel über einen speziellen Bereich für Fleischwaren, auch Null-Grad Zone genannt.

Bei richtiger Lagerung ist der Schinken beim Erhalt Ihres Paketes noch mindestens 3 - 5 Tage im Kühlschrank haltbar.

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Phosphat, Gewürzextrakt, SENF, SELLERIE