Kaminwurzen

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Unsere Kaminwurzen sind eine Rohwurst, hergestellt aus einem groben Brät im Naturdarm. Nach dem Abfüllen werden sie langsam geräuchert und erhalten dadurch ihren wunderbar würzigen Geschmack. Nach dem Räuchern werden die Kaminwurzen für 14 Tage luftgetrocknet und entwickeln dabei ihr finales Aroma.

Die Kaminwurzen passen perfekt zu jeder Brotzeit.

 

 

Am Besten lagern Sie die Wurst in einer fest verschließbaren Plastikbox auf dem untersten Fach im Kühlschrank, hier befindet sich die kälteste Stelle.
Moderne Mehrzonenkühlschränke verfügen in der Regel über einen speziellen Bereich für Fleischwaren, auch Null-Grad Zone genannt.

Bei richtiger Lagerung ist die Wurst beim Erhalt Ihres Paketes noch mindestens 14 Tage im Kühlschrank haltbar.

 

 

Zutaten: 80 % Schwein- und Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Phosphat, Gewürzextrakt, SENF, SELLERIE